Щепа для копчения — Ольха + Дуб
Сбалансированная смесь двух пород — среднее между мягкостью ольхи и насыщенностью дуба. Самый универсальный вариант для тех, кто не хочет выбирать одну породу.
- ПородаОльха + дуб
- Влажностьдо 12%
- Фракция7-12 мм, 4-6 мм
- Упаковкамешок 20 кг, полипропилен
- Продажатолько оптом, от 1 тонны
- Ценаот 33 ₽/кг
Описание
Смесь щепы из экологически чистого древесного массива ольхи и дуба, без коры и посторонних включений. Сочетает мягкость ольхи и плотность дуба — получается аромат средней интенсивности, подходящий под большинство продуктов.
Применяется для промышленного и частного копчения: свинина, курица, рыба, колбасы, сало. Универсальный выбор, если нужна одна порода на весь ассортимент. Подходит для холодного и горячего копчения, для дымогенераторов.
Сертифицировано
Сертификат соответствия № РОСС RU.МЛ10.Н09283, действует до 15.10.2028.ТУ 16.10.23-001-2033170047-2025 «Щепа древесная для копчения».
